Kasha e Cogumelos
Kasha And Mushrooms é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. rejunte de trigo sarraceno médio (também pode ser usado inteiro, grosso ou fino), 1 ovo (ou substituto de ovo), 2 c. caldo de galinha fervente, 1 colher de chá. sal e 1/4 xícara. óleo de canola, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Em uma tigela pequena, misture o rejunte com o ovo até que cada rejunte esteja bem revestido com ovo.
Coloque em uma panela média em fogo moderadamente alto e mexa constantemente com uma colher de pau até que a argamassa se separe e o ovo comece a secar.
Retire do fogo e despeje caldo de galinha fervente ou água sobre o kasha.
Adicione sal e mexa. Cubra bem e cozinhe em fogo baixo em fogo brando por 10 a 15 minutos ou até que todo o líquido seja absorvido.
Retire do fogo e reserve.
🍷 Combinações Perfeitas
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