Kasha et champignons
Kasha And Mushrooms est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. coulis de sarrasin moyen (entier, grossier ou fin peut également être utilisé), 1 œuf (ou substitut d'œuf), 2 c. bouillon de poulet bouillant, 1 c. sel et 1/4 c. huile de canola, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Dans un petit bol, mélanger le coulis avec l'œuf jusqu'à ce que chaque coulis soit bien enrobé d'œuf.
Placer dans une casserole de taille moyenne à feu moyen-vif et remuer constamment avec une cuillère en bois jusqu'à ce que les coulis se séparent et que l'œuf commence à sécher.
Retirer du feu et verser du bouillon de poulet bouillant ou de l'eau sur le kasha.
Ajoutez du sel et remuez. Couvrir hermétiquement et cuire à feu doux à feu doux pendant 10 à 15 minutes, ou jusqu'à ce que tout le liquide soit absorbé.
Retirer du feu et réserver.
🍷 Accords Parfaits
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