"Калопс" Шведское рагу из говядины

"Калопс" Шведское рагу из говядины

⏱️ Готово за 1h 30m 🥄 Подготовка 18 min 🔥 Готовка 1h 12m 👥 4 порции 👁️ 10 просмотров

Шведское говяжье рагу «Калопс» — это достаточно легкий суп, который можно приготовить примерно за 1 час 30 минут. Сделано с помощью . нежирная говяжья вырезка, нарезанная кубиками размером 1 дюйм. мука, . масло, . соль и цельный душистый перец — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Простой в приготовлении и насыщенный, сытный вкус.

(0 оценок)
⬇️ Перейти к рецепту
👨‍🍳 Приготовление

Обвалять мясо в муке; отложить.

В голландской духовке растопите сливочное масло на среднем огне до золотистого цвета.

Добавьте мясо и хорошо обжарьте. Посыпьте остатками муки и соли, душистым перцем, лавровым листом и 1 1/2 стакана воды.

Перемешайте, чтобы разжижить капли со сковороды.

Крышка; варить 1 час 15 минут.

Время от времени помешивайте, пока мясо не станет почти мягким.

Добавьте морковь и лук и, если необходимо, еще воды, чтобы накрыть крышкой, и тушите, пока мясо и овощи не станут мягкими.

Выбросьте лавровый лист.

Подавайте с картофельным пюре и маринованной свеклой.

🍷 Идеальные сочетания

Дополните трапезу этими блюдами и напитками

💬 Комментарии

💬

Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!

Оставить комментарий

Эта быстрая проверка помогает нам блокировать спам.