スウェーデン風ビーフシチュー「カロプス」

スウェーデン風ビーフシチュー「カロプス」

⏱️ 1h 30mで完成 🥄 準備 18 min 🔥 調理 1h 12m 👥 4人分 👁️ 9回閲覧

スウェーデン風ビーフシチュー「カロプス」は、約1時間30分で作れる、ほどよく簡単なスープです。で作られました。牛肉の赤身肩ロースを1インチの立方体に切ります。小麦粉、 。バター、。塩と丸ごとオールスパイスを使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。作り方は簡単で、大胆で満足のいく味がいっぱいです。

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#スープ #シチュー
👨‍🍳 作り方

肉を小麦粉で浚渫します。脇に置きます。

ダッチオーブンでバターを中火で黄金色になるまで溶かします。

肉を加えてよく焼き色をつける。残りの小麦粉と塩、オールスパイス、月桂樹の葉、水1 1/2カップをふりかけます。

鍋の滴りを緩めるためにかき混ぜます。

カバー; 1時間15分煮ます。

肉がほぼ柔らかくなるまで時々かき混ぜます。

にんじん、玉ねぎ、必要に応じて水を加えて蓋をし、肉と野菜が柔らかくなるまで煮ます。

月桂樹の葉は捨てます。

マッシュポテトとビーツのピクルスを添えてください。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

🥂 ドリンク

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