Калаверди
Калаверди – умеренно легкий ужин. Делается с 1 ч. л. оливкового масла, 1/2 большой луковицы, нарезанной, 1 или 2 зубчика чеснока, нарезанного, 2 ст. Темно-синяя фасоль и копченая колбаса, нарезанные ломтиками, по этому рецепту придают аутентичный, приятный вкус. Простой в приготовлении и насыщенный, сытный вкус.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Замочите фасоль в воде на 4–6 часов или на ночь.
В большую кастрюлю добавьте оливковое масло, лук, нарезанную колбасу и чеснок.
Соте; не коричневеть.
Добавьте куриный бульон и фасоль; дайте вариться 15 минут. Добавьте капусту, измельченный красный перец и сахар.
Даем вариться 20 минут.
Добавьте картофель.
Хорошо перемешайте.
Дать вариться 2 часа, время от времени помешивая.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий