Kalaverdi
Kalaverdi est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 c. d'huile d'olive, 1/2 gros oignon haché, 1 ou 2 gousses d'ail hachées, 2 c. haricots blancs et kielbasi fumé, tranchés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Faire tremper les haricots dans l'eau pendant 4 à 6 heures ou toute la nuit.
Dans une grande casserole, ajouter l'huile d'olive, les oignons, le kielbasi tranché et l'ail.
Faire sauter; ne pas dorer.
Ajouter le bouillon de poulet et les haricots blancs; laissez cuire 15 minutes. Ajouter le chou frisé, le poivron rouge broyé et le sucre.
Laissez cuire 20 minutes.
Ajouter les pommes de terre.
Remuez bien.
Laissez cuire 2 heures en remuant de temps en temps.
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