Pastel De Amor Kahlua

En un tazón pequeño resistente al calor, mezcle el cacao, el café y el agua.

Agrega 1/2 taza de Kahlua; Frío.

En un tazón grande, bata la mantequilla, la manteca vegetal, el azúcar, los huevos y la vainilla hasta que esté suave y esponjosa.

En un tazón pequeño combine la harina, el bicarbonato de sodio, la sal y el polvo para hornear.

Agrega la harina. Agrega la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla alternativamente con la mezcla de cacao, batiendo bien después de cada adición.

Cubra el fondo de dos moldes redondos de 9 pulgadas con papel pergamino; Engrase ligeramente los lados de los moldes.

Divida la masa de manera uniforme entre los moldes preparados.

Hornee en horno precalentado a 350°, de 25 a 30 minutos o hasta que un palillo salga limpio.

No hornee demasiado.

Deje enfriar en moldes sobre rejillas de alambre durante 5 minutos.

Afloje los bordes; retirar de las cacerolas.

Retire el papel pergamino; Deje enfriar completamente sobre rejillas.

Cepille el fondo de cada capa con 1 cucharada de Kahlua restante.

Prepare el glaseado de dulce de azúcar Kahlua.