/1107469-a2021217ef2f47d1ac4a8ef40eb12acd.jpg)
ケーゼ・シュペッツレ
玉ねぎとエメンタールチーズを絡めた美味しい自家製パスタです。ドイツ版マカロニ＆チーズ。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
小麦粉、ナツメグ、塩、コショウを合わせてふるいにかけます。
中くらいのボウルで卵を溶きます。
牛乳と小麦粉を交互に加えて滑らかになるまで混ぜます。
30分間放置します。
大きな鍋に軽く塩を加えた水を沸騰させます。
シュペッツルプレスを通して生地を水の中に入れます。
ポテトライサー、ザル、またはチーズおろし器を使用することもできます。
シュペッツレが水の上に浮かんできたら、穴付きスプーンでボウルに取り出します。
チーズ1カップを混ぜます。
大きなフライパンにバターを中強火で溶かします。
玉ねぎを加え、黄金色になるまで炒めます。
シュペッツレと残りのチーズをよく混ざるまでかき混ぜます。
火から下ろし、すぐにお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 コメント
まだコメントはありません。最初のコメントをどうぞ!
コメントを残す