Assim como Wendy's® Chili

Name: Assim como Wendy's® Chili
Prep time: 15 min
Cook time: 80 min
Yield: 10
Ingredients: 2 tablespoons azeite; 2 pounds Carne moída; 2 stalks aipo picado; 1 cebola picada; 1 pimentão verde picado; 3 (14 ounce) cans tomate cozido; 1 (10 ounce) can tomates em cubos com pimenta verde (como RO * TEL); 1 (14 ounce) can molho de tomate; 1 cup água; 2 (1.25 ounce) packages tempero de pimenta (como McCormick® Mild Chili Seasoning Mix); 1 (14 ounce) can feijão, não drenado; 1 (14 ounce) can feijão, não drenado; sal e pimenta preta moída a gosto; 1 tablespoon vinagre branco ou mais a gosto

⏱️ Pronto em 1h 35m 🥄 Prep 15 min 🔥 Cozimento 1h 20m 👥 10 porções 👁️ 12 visualizações

Depois de experimentar várias receitas de clones e ajustá-las ao meu gosto, criei o que considero o melhor clone. Sirva coberto com cebola branca em cubos finos e/ou queijo ralado. Aproveitar!

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Pimentão

📊 Resumo

Preparo 15 min

Cozimento 1h 20m

Porções 10

Dificuldade Hard

Informação Nutricional

Porções por receita 10

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 326

% Valor Diário*

Gordura total 14.8g 19%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 1521mg 66%

Carboidratos totais 28.8g 10%

Fibra alimentar 7.8g 28%

Açúcares totais 8.3g

Proteína 22.6g 45%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Aqueça o azeite em uma panela grande em fogo médio-alto.

Pressione a carne moída no óleo quente para formar um hambúrguer grande; deixe o fundo dourar por 8 a 10 minutos.

Mexa e quebre a carne moída em migalhas e cozinhe até não ficar mais rosada, cerca de mais 5 minutos.

Misture o aipo, a cebola e o pimentão verde à carne moída e cozinhe até a cebola ficar translúcida, cerca de 5 minutos; despeje os tomates cozidos, os tomates em cubos com pimenta verde, o molho de tomate e a água.

Quebre pedaços grandes de tomate cozido.

Junte o tempero de pimenta.

Misture o feijão e o feijão ao pimentão, tempere com sal e pimenta-do-reino e leve para ferver.

Reduza o fogo e cozinhe por 1 hora.

Misture o vinagre ao pimentão.