تمامًا مثل وينديز® تشيلي

سخني زيت الزيتون في وعاء كبير على نار متوسطة عالية.

اضغط على اللحم المفروم في الزيت الساخن لتشكيل قطعة واحدة كبيرة. اترك الجزء السفلي باللون البني لمدة 8 إلى 10 دقائق.

يُقلب اللحم المفروم ويُكسر إلى فتات ويُطهى حتى يختفي اللون الوردي، لمدة 5 دقائق أخرى.

يُضاف الكرفس والبصل والفلفل الأخضر إلى اللحم المفروم ويُطهى حتى يصبح البصل شفافًا لمدة 5 دقائق تقريبًا. تُسكب الطماطم المطهية والطماطم المقطعة مع الفلفل الأخضر وصلصة الطماطم والماء.

تفتيت قطع كبيرة من الطماطم المطبوخة.

ضجة في توابل الفلفل الحار.

تُمزج الفاصولياء وفاصوليا البينتو مع الفلفل الحار، وتُتبل بالملح والفلفل الأسود، وتُترك حتى تغلي.

خفض الحرارة إلى الحد الأدنى ويترك على نار خفيفة لمدة 1 ساعة.

اخلطي الخل مع الفلفل الحار.