Saltando ancas de rana

Name: Saltando ancas de rana
Ingredients: agua; sal; huevos; pimienta; harina de maíz; grasa de res o manteca vegetal; manteca; Ancas de rana

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Jumpin' Frog Legs es una cena moderadamente fácil. Elaborada con agua, sal, huevos, pimienta y harina de maíz, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.

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🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full

#Cena

📊 Resumen

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

agua

sal

huevos

pimienta

harina de maíz

grasa de res o manteca vegetal

manteca

Ancas de rana

👨‍🍳 Instrucciones

Primero pela las ancas de rana, luego lávalas y córtales las patas. Déjalos en remojo durante aproximadamente una hora en agua salada. Batir uno o dos huevos y sazonar las ancas de rana con sal y pimienta. Sumérgelos en harina de maíz, luego en huevos y nuevamente en harina de maíz.

Freír en grasa caliente. Me gusta mojarlos en mantequilla derretida, pero no es necesario.