ジュディーのナスキャセロール
ジュディーズのナスのキャセロールは、約 1 時間 34 分で準備できる素晴らしいディナーです。大きめのナス、大きめの玉ねぎをみじん切りにして作りました。バター、ｃ．チェダーチーズ、細切りクラッカー、塩味クラッカーを細かく砕いたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。
👨🍳 作り方
ナスを洗って皮をむきます。細かく切り、玉ねぎ、にんにく、大さじ2を加えます。バター、ナスを柔らかくなるまで調理するのに十分な牛乳を加えます。
余分な牛乳を捨て、ナスを熱いままマッシュします。
塩クラッカーを加えてよく混ぜます。
少量の熱いナスの混合物を卵に加え、卵混合物に加える間によく混ぜます。
卵混合物を他の混合物にゆっくりと加え、よく混ぜます。
混合物をよく油を塗った1 1/2クォートのキャセロール皿に注ぎます。
溶かしたバターとリッツクラッカーの粉を混ぜ、ナスの上に広げます。
350度のオーブンできつね色になるまで30〜45分間焼きます。
温かい状態で提供するのが最適です。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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