Confiture "Abricot" de Judy

Confiture "Abricot" de Judy

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La confiture « Abricot » de Judy est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 6 c. courgettes, 1 c. d'eau, 6 c. sucre, 2 c. de jus de citron et 1 boîte (20 oz) d'ananas écrasé, égoutté, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.

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👨‍🍳 Instructions

Épluchez et râpez les courgettes.

Ajoutez 1 tasse d'eau; porter à ébullition.

Réduire le feu et cuire 6 minutes.

Ajoutez le sucre, le jus de citron et l'ananas écrasé.

Cuire encore 6 minutes.

Ajoutez le Jell-O; bien mélanger.

Verser dans des bocaux et fermer hermétiquement, ou laisser refroidir et verser dans des récipients en plastique et congeler.

Donne environ 4 pintes et plus.

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