Mermelada de "albaricoque" de Judy
La mermelada "Apricot" de Judy es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 c. calabacín, 1 c. agua, 6 cc. azúcar, 2 cucharadas. jugo de limón y 1 lata (20 oz) de piña triturada, escurrida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Pelar y rallar los calabacines.
Agrega 1 taza de agua; llevar a ebullición.
Reduzca el fuego y cocine por 6 minutos.
Agrega el azúcar, el jugo de limón y la piña triturada.
Cocine por 6 minutos más.
Agrega la gelatina; mezclar bien.
Vierta en frascos y ciérrelos, o enfríe y vierta en recipientes de plástico y congele.
Rinde aproximadamente 4 pintas más.
🍷 Maridajes Perfectos
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