Pastel de chocolate jubileo
El Pastel de Chocolate Jubilee es un postre impresionante que puedes preparar en tan solo 56 minutos. Hecho con . bicarbonato de sodio, c. suero de leche o leche agria *, c. harina para pastel sin tamizar o 1 1/4 c. harina para todo uso tamizada, c. azúcar y c. Cacao sin azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Agrega bicarbonato de sodio al suero de leche o leche agria hasta que se disuelva. Combine la harina, 1 taza de azúcar, el cacao y la sal en un tazón grande para batidora. Agrega el aceite, el suero de leche o la mezcla de leche agria y las yemas de huevo; batir hasta que quede suave.
Batir las claras de huevo en un tazón pequeño hasta que estén espumosas; agregue gradualmente 1/2 taza de azúcar, batiendo hasta que se formen picos muy rígidos. Incorpora suavemente las claras de huevo a la masa de chocolate.
Vierta en un molde oblongo de 13 x 9 x 2 pulgadas engrasado y enharinado.
Hornee a 350° durante 30 a 35 minutos o hasta que el pastel rebote cuando se toca ligeramente el centro. Deje enfriar en un molde sobre una rejilla.
🍷 Maridajes Perfectos
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