银禧巧克力蛋糕
Jubilee Chocolate Cake is an moderately easy dinner.用 3/4 茶匙制成。小苏打,1 c.酪乳或酸牛奶 *, 1 1/2 c.未过筛的蛋糕粉或 1 1/4 c.过筛的通用面粉,1 c。糖和 1/2 c。不加糖的可可,这个配方提供了正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。
👨🍳 做法
将小苏打加入酪乳或酸牛奶中搅拌直至溶解。将面粉、1 杯糖、可可和盐放入大搅拌碗中混合。加入油、酪乳或酸牛奶混合物和蛋黄;打至光滑。
将蛋白放入小搅拌碗中,搅打至起泡;逐渐加入 1/2 杯糖,搅拌直至形成非常硬的峰。轻轻地将蛋白拌入巧克力面糊中。
倒入涂有油脂并撒上面粉的 13 x 9 x 2 英寸长方形平底锅中。
在 350° 下烘烤 30 至 35 分钟,或直至轻触蛋糕中心时蛋糕弹回。在金属架上的平底锅中冷却。
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