Joy's Schmorbraten

Streuen Sie Salz auf den Boden eines Schmortopfs mit Deckel.

Den Topf so hoch erhitzen, dass der Braten brutzelt.

Den Braten in einen heißen Topf geben, mit der fettesten Seite nach unten, lange genug, bis er leicht braun wird.

Den Braten umdrehen, damit die andere Seite braun wird.

Schalten Sie die Hitze ein.

Suppenmischung über den Braten streuen.

Etwa 1 Tasse Wasser an den Rändern des Bratens hinzufügen. Den Topf mit Flüssigkeit bedecken und auf niedriger Stufe garen, bis der Braten fertig ist.

(Dauert bei einem gefrorenen Braten länger.)

Braten aus dem Topf nehmen; Beiseite stellen, um Soße mit den Tropfen im Topf zuzubereiten.