जॉली रैंचर पीच
जॉली रैंचर पीच की व्याख्या चमकदार एम्बर-नारंगी टुकड़ों और एक साफ फल सुगंध के साथ आड़ू-स्वाद वाली हार्ड कैंडी रेसिपी के रूप में की जाती है। कैंडीज़ सख्त होनी चाहिए, चिपचिपी होने की बजाय चमकीली होनी चाहिए और बिना रैपर या ब्रांडेड पैकेजिंग के प्रस्तुत की जानी चाहिए।
🔗 रेसिपी का स्रोत Wikidata (Dish)
👨🍳 विधि
चीनी, कॉर्न सिरप और पानी को तब तक उबालें जब तक कि सिरप हार्ड-क्रैक अवस्था तक न पहुंच जाए।
आँच से हटाएँ और आड़ू का स्वाद, साइट्रिक एसिड और रंग सावधानी से मिलाएँ।
हल्के से चुपड़ी हुई या सिलिकॉन-लाइन वाली ट्रे पर डालें।
कैंडी को ठंडा होने पर गोल कर लें या काट लें, लेकिन इससे पहले कि वह भुरभुरी हो जाए।
पाउडर चीनी के साथ हल्के से छिड़कें और वायुरोधी रखें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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