Melocotón alegre ranchero
Jolly Rancher Peach se interpreta como una receta de caramelo duro con sabor a melocotón, con trozos brillantes de color ámbar y naranja y un limpio aroma a fruta. Los caramelos deben endurecerse, tener un sabor brillante y no empalagoso y presentarse sin envoltorios ni embalajes de marca.
🔗 Receta adaptada de Wikidata (Dish)
Hierva el azúcar, el jarabe de maíz y el agua hasta que el almíbar alcance una etapa dura.
Retire del fuego y agregue con cuidado el sabor a durazno, el ácido cítrico y el colorante.
Vierta sobre una bandeja ligeramente engrasada o forrada con silicona.
Marque o corte el caramelo mientras se enfría pero antes de que se vuelva quebradizo.
Espolvoree ligeramente con azúcar en polvo y guárdelo herméticamente.
🍷 Maridajes Perfectos
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