Johnnycake (pan de maíz para algunos).
Johnnycake (pan de maíz para algunos) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. mantequilla, 1 cucharada. vinagre, 1 c. menos 1 cucharada. leche, 1 1/2 c. harina de maíz y 3/4 c. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Precalienta el horno a 375°.
Engrase un molde de 9 x 9 pulgadas.
Derrita la mantequilla y reserve.
Vierta vinagre en una taza medidora.
Agrega la leche y reserva.
En un tazón grande, combine la harina de maíz, la harina, el azúcar y la sal.
Haga un hueco en el centro y vierta los huevos y la mantequilla.
Agregue refresco a la leche.
Revuelva y agregue a la mezcla en el tazón.
Mezclar bien. Vierta en un molde engrasado o en moldes para muffins.
Hornee durante unos 25 minutos hasta que al insertar un palillo en el centro éste salga limpio o la parte superior esté ligeramente dorada.
🍷 Maridajes Perfectos
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