Johns vegetarisches „Ska-Betti“
John'S Vegetarisches „Ska-Betti“ ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus beliebigem Gartengemüse in beliebiger Kombination: Aubergine (geputzt und gewürfelt), Zucchini (gewürfelt), gelber Kürbis (gewürfelt), Tomaten (Pflaume), Spinat (in kleine Stücke gerissen), 1 große Zwiebel, gewürfelt, frischer Knoblauch, gehackt, 3 EL. Olivenöl und 2 TL. Basilikum liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In der größten Pfanne die Zwiebel in Olivenöl anbraten.
Fügen Sie frischen Knoblauch, Basilikum, Oregano, Zimt und Nelken hinzu.
Gewürfeltes Gemüse dazugeben und bei starker Hitze schnell anbraten.
Fügen Sie geschnittene Tomaten und Rotwein hinzu (wir füllen die Pfanne einfach mit Tomaten).
Sobald es schön brodelt, stellen Sie die Temperatur auf mittlere Hitze herunter und lassen Sie die Flüssigkeit bei geschlossenem Deckel etwa 30 Minuten lang einkochen.
Kochen Sie die Spaghetti etwa 10 Minuten vor dem Abendessen, bis sie gar sind.
Spülen und mit Soße servieren.
Übrig gebliebene Soße lässt sich gut für zukünftige Mahlzeiten einfrieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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