Ervilhas de olhos pretos de John
John'S Black-Eyed Peas é um jantar fácil. Feito com 1/2 libra de bacon em fatias, 1 xícara. arroz de grão longo, 2 qt. água, 1/2 xícara. coco ralado (opcional) e 2 c. feijão fradinho, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Cozinhe o bacon em água por 30 minutos e depois adicione as ervilhas e o arroz. Cozinhe até que as ervilhas estejam macias.
Em seguida, adicione o coco e cozinhe em fogo baixo por 15 minutos.
Retire o bacon e corte.
Escorra as ervilhas e o arroz e leve ao forno por alguns minutos para secar até o arroz ficar fofo.
Sirva com bacon fatiado por cima.
(Você pode fritar o bacon até ficar crocante e cortar em pedaços de 2,5 cm.)
🍷 Combinações Perfeitas
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