Pois aux yeux noirs de John
John'S Black-Eyed Peas est un dîner facile. Fabriqué avec 1/2 lb de bacon, 1 c. riz à grains longs, 2 pintes. d'eau, 1/2 c. noix de coco, râpée (facultatif) et 2 c. pois aux yeux noirs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Faites cuire le bacon dans l'eau pendant 30 minutes, puis ajoutez les petits pois et le riz. Laisser mijoter jusqu'à ce que les pois soient tendres.
Ajoutez ensuite la noix de coco et laissez mijoter à feu doux pendant 15 minutes.
Retirez le bacon et coupez-le en tranches.
Égoutter les pois et le riz et mettre au four pendant quelques minutes pour sécher jusqu'à ce que le riz soit mousseux.
Servir avec des tranches de bacon dessus.
(Vous pouvez faire frire le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant et le couper en longueurs de 1 pouce.)
🍷 Accords Parfaits
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