Oeufs de John Garner

Mélangez 1/2 cuillère à café de moutarde sèche, 1/2 cuillère à café de paprika, 1 cuillère à café de sel et 1/2 tasse de crème épaisse.

Couvrir le fond d'un plat de cuisson en verre de 10 x 6 x 2 pouces avec le fromage en tranches de 1/4 livre.

Couvrir avec la moitié du mélange de crème.

Cassez 10 œufs dessus.

Couvrir du reste du mélange de crème.

Saupoudrer le dessus de fromage râpé. Cuire au four lent, à 325°, pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que le fromage fonde et que les œufs soient pris ; ou couvrir de Saran et conserver au réfrigérateur cru. Pour les invités du matin, amener à température ambiante, découvrir et cuire au four.