Pan de hierbas de Jim

Agrega la levadura al agua tibia.

Combine la mezcla de crema agria con el azúcar morena, la margarina y las especias.

Licue la mezcla de levadura y la mezcla de crema agria sin dejar que se enfríe.

Agregue 1/2 taza de harina de maíz y una taza de harina y mezcle bien.

Agregue la harina restante 1/2 taza a la vez hasta que esté bien mezclada.

Amasar vigorosamente la masa durante 5 minutos.

Enrolle la masa en un bol ligeramente engrasado; cubra y deje reposar, lejos de corrientes de aire, hasta que duplique su volumen.

Golpee y deje que la masa se relaje durante un par de minutos.

Forme una hogaza redonda y colóquela en un molde para pastel de vidrio redondo engrasado.

Cubra con un recipiente invertido y deje que duplique su volumen.

Colocar en un horno precalentado a 400° durante 20 a 25 minutos.

¡Disfrutar!