Pan de maíz de Jessica y mamá

Mezcle todos los ingredientes secos, luego agregue el huevo y revuelva con la mezcla.

Agrega el aceite y revuelve nuevamente hasta que esté bien mezclado.

Precalienta el horno a 425°.

Agregue la leche a la mezcla, lentamente, mientras revuelve, hasta que la masa esté ligeramente espesa y no demasiado fina.

Vierta en una sartén de hierro fundido bien engrasada y hornee a 425° hasta que al insertar un cuchillo en el medio, éste salga limpio.