जैरी के बिस्कुट

ओवन को 500° पर प्रीहीट करें।

आटे को मापें और एक मध्यम कटोरे में डालें। जब तक आटा मोटे टुकड़ों में न बदल जाए तब तक छोटा-छोटा काटें।

कांटे की मदद से पर्याप्त मात्रा में दूध मिलाएं, जब तक कि आटा कटोरे के किनारे न छोड़ दे। (बहुत अधिक दूध आटे को इतना चिपचिपा बना देता है कि उसे संभालना मुश्किल हो जाता है; पर्याप्त दूध न होने से बिस्कुट सूख जाते हैं।)

हल्के आटे की सतह पर धीरे-धीरे 10 से 12 बार गूंधें।