Les Biscuits de Jerry
Jerry'S Biscuits est un dîner facile. Réalisé avec 2 c. votre farine autolevante préférée, 1/4 c. shortening et 2/3 à 3/4 c. lait ou babeurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
👨🍳 Instructions
Préchauffer le four à 500°.
Mesurez la farine et mettez-la dans un bol moyen. Couper le shortening jusqu'à ce que la farine devienne des miettes grossières.
Incorporer juste assez de lait, avec une fourchette, jusqu'à ce que la pâte quitte les côtés du bol. (Trop de lait rend la pâte trop collante à manipuler ; pas assez de lait rend les biscuits secs.)
Pétrir doucement sur une surface légèrement farinée 10 à 12 fois.
🍷 Accords Parfaits
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