Chuletas De Cerdo Jerk

En un tazón pequeño, mezcle las cebolletas, el ajo, el aceite, el jugo de limón, la miel, la pimienta de Jamaica, el tomillo, la sal, la pimienta, la canela, la nuez moscada y la salsa picante para condimentar el Jerk.

Coloque las chuletas de cerdo en un plato de vidrio grande.

Frote el condimento Jerk por ambos lados.

Cubra y refrigere por 2 horas.

Calienta el horno a 400 grados.

Calienta la parrilla a fuego alto.

Coloque las chuletas en la parrilla; cocine 2 minutos por lado.

Coloque las chuletas en una fuente para hornear.

Hornee en horno a 400 grados durante 18 a 20 minutos, según el grosor, o hasta que la temperatura interna registre 155 grados.

Deje reposar la carne 10 minutos.

Sirva con papas rojas con mantequilla, judías verdes y zanahorias.