ジェニファーの鶏のつま先(ポロ・アッラ・カチャトーレ)
ジェニファーズ チキン トゥーズ (ポロ アッラ カチャトーレ) は、適度に簡単なディナーです。 3～4ポンドの鶏ヒレ肉、1/4センチで作ります。ワインビネガー、大さじ3オリーブオイル、ニンニク1片、小さじ2。ローズマリーを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。ご家族でのディナーや特別な機会に最適です。
👨🍳 作り方
大きめのフライパンに油とニンニクを入れて熱します。
ニンニクが黄金色になったら、廃棄します。
鶏肉、ローズマリー、塩を入れます。鶏肉の両面にしっかり焼き色をつける。
鶏肉がきつね色になったら、ワインビネガーを加え、ジュージュー音が止まるまで手早く蓋をします。次にワインを加え、蒸気が蒸発するまで強火で調理します。
火を弱め、鶏肉が柔らかくなるまで15分間煮ます。
鶏肉を取り出します。
鍋に大さじ1の水を加えます。
パンをこすります。鶏肉の上に注ぎます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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