ゼリーロール
ジェリーロールは、適度に簡単なディナーです。卵5個を割り、大さじ2で作ります。レモン汁、1c。ふるいにかけた薄力粉、小さじ1。ベーキングパウダーと小さじ1/4。塩を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
卵を分けます。
卵黄を溶きほぐします。砂糖1/2カップとバニラ小さじ1を加えます。
レモン色になるまで混ぜます。
小さなボウルに、薄力粉1カップと塩小さじ1/4を混ぜます。
一緒にふるいにかけ、卵液を加えます。
脇に置いておきましょう。
次に、卵白を本当に硬くなるまで泡立てます。角が立つくらいの固さになるまで混ぜ、小麦粉を加えた卵液を加えて混ぜます。
ホイルで覆われたクッキングシートの上に置きます。
350°で15分間焼きます。
粉砂糖をまぶしたタオルを裏返します。
ホイルを外して丸めます。
冷めたらゼリーやジャムをのせます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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