Jelly Roll
Jelly Roll ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 5 getrennten Eiern, 2 EL. Zitronensaft, 1 c. gesiebtes Kuchenmehl, 1 TL. Backpulver und 1/4 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Eier trennen.
Eigelb schlagen; 1/2 Tasse Zucker und 1 Teelöffel Vanille hinzufügen.
Schlagen, bis die Farbe zitronenfarben ist.
Mischen Sie in einer kleinen Schüssel 1 Tasse Kuchenmehl und 1/4 Teelöffel Salz.
Alles durchsieben und dann in die Eimischung geben.
Beiseite stellen.
Nun das Eiweiß richtig steif schlagen. Schlagen Sie es, bis es steif genug ist, um die Spitzen zu halten, und heben Sie dann die Eiermischung mit dem Mehl unter.
Auf ein mit Folie bedecktes Backblech legen.
15 Minuten bei 350° backen.
Mit der Oberseite nach unten auf ein mit Puderzucker bestäubtes Tuch legen.
Folie abziehen und aufrollen.
Nach dem Abkühlen Gelee oder Marmelade darauf geben.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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