Rollo de gelatina
Jelly Roll es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 5 huevos, separados, 2 cdas. jugo de limón, 1 c. harina para pastel tamizada, 1 cucharadita. polvo de hornear y 1/4 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full
Separar los huevos.
Batir las yemas de huevo; agregue 1/2 taza de azúcar y 1 cucharadita de vainilla.
Batir hasta obtener color limón.
En un tazón pequeño, mezcle 1 taza de harina para pastel y 1/4 de cucharadita de sal.
Tamizar y luego incorporar la mezcla de huevo.
Dejar de lado.
Ahora, bate las claras a punto de nieve. Batir hasta que esté lo suficientemente rígido como para formar picos, luego incorporar la mezcla de huevo con harina.
Colóquelo en una bandeja para hornear cubierta con papel de aluminio.
Hornear a 350° durante 15 minutos.
Déle la vuelta sobre una toalla espolvoreada con azúcar en polvo.
Quitar el papel aluminio y enrollar.
Cuando esté frío, ponerle gelatina o mermelada.
🍷 Maridajes Perfectos
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