Pan de maíz mexicano de Jean
El pan de maíz mexicano de Jean es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de carne molida, 1/2 taza. cebollas picadas, 1 vaina de pimienta de cayena picada, una pizca de sal y 2 c. Harina de maíz con levadura, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Dore la carne molida en una sartén.
Quitar la grasa.
Aproximadamente 3 minutos antes de apagar el fuego, agregue y revuelva las cebollas y la pimienta de cayena.
Agrega sal.
Mezcle en un tazón la harina de maíz, el maíz, los huevos y la leche.
Vierta en una sartén de hierro o en un molde para pan bien engrasado. (No vierta el exceso de aceite en la mezcla de pan de maíz).
Vierta la mitad de la mezcla en el molde.
Vierta la mezcla de carne sobre el pan de maíz.
Vierta suavemente el resto de la mezcla de harina de maíz.
Hornee a 375° durante 20 a 25 minutos, luego aumente la temperatura a 400° durante 5 a 10 minutos.
Hornee hasta que esté dorado/crujiente.
Sirva con Tamales Ole Grande o simplemente con verduras y frijoles viejos.
🍷 Maridajes Perfectos
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