Casserole japonaise
La cocotte japonaise est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de mandrin ou de dinde haché, 1 c. carottes, râpées, 6 oz. de pommes de terre râpées, 1 petit oignon râpé et 1/2 c. lait concentré écrémé ou 1/3 c. de lait en poudre, mélangé avec 1/2 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Râper les carottes, les pommes de terre et l'oignon.
Vaporiser une poêle antiadhésive d’enduit à cuisson.
Faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit transparent.
Mélanger le paleron ou la dinde hachée, les carottes, les pommes de terre, le sel et le poivre.
Façonner des boulettes de viande.
Cuire les boulettes de viande dans une poêle vaporisée jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Placer les boulettes de viande cuites en une seule couche dans un grand plat allant au four. Mélangez la soupe et le lait ensemble.
Verser le mélange sur les boulettes de viande; cuire à découvert pendant 20 minutes dans un four à 350°.
Pour 4 personnes.
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