Cazuela de calabaza de Janice
La cazuela de calabaza de Janice es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 a 3 libras de calabaza, 4 a 6 rebanadas de tocino, frito y desmenuzado, 1 cebolla grande picada, 2 huevos batidos y 1 cucharada. mantequilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Hervir la calabaza y la cebolla en agua con sal hasta que la calabaza esté tierna. Escurrir y triturar.
Agregue los huevos, la mantequilla, el tocino desmenuzado y la grasa. Sal y pimienta al gusto.
Poner en una cazuela engrasada.
Cubra con migas de galleta.
Hornee a 375° durante 20 minutos.
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