简的肉汤

Name: 简的肉汤
Ingredients: 2 lb. 牛肉夹头; 1 to 2 lb. 猪颈骨; 1 gal. 水; 1 大洋葱; 2 stalks 带叶子的芹菜; 1/2 c. 牛肉汤调味料; 4 蒜仁（可选）; 1/4 tsp. 胡椒（可选）

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Jan'S Meat Stock 是一顿比较简单的晚餐。由 2 磅牛肉夹头、1 至 2 磅猪颈骨、1 加仑制成。水、1 个大洋葱和 2 根带叶芹菜，此食谱提供正宗、令人满意的味道。一道温暖心灵的安慰菜。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

#晚餐

📊 概览

难度 Medium

🛒 食材

2 lb. 牛肉夹头

1 to 2 lb. 猪颈骨

1 gal. 水

1 大洋葱

2 stalks 带叶子的芹菜

1/2 c. 牛肉汤调味料

4 蒜仁（可选）

1/4 tsp. 胡椒（可选）

👨‍🍳 做法

将所有原料放入大锅中煮沸。把火调小，煮 2 小时。

撇去脂肪，过滤肉汤。（可用于汤或炖菜或直接食用。）

把肉留作其他用途。

可在冰箱中保存一周。

🍷 完美搭配

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