Le barbecue chinois de Jan
Le B-B-Q chinois de Jan est un dîner moyennement facile. Fait avec 3 à 4 lb de côtes, 1 c. sucre, 1/2 c. ketchup, 1/2 c. sauce soja et 1 cuillère à soupe. mélasse, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Sauce : Mélanger les ingrédients (sauf la viande). Laisser mijoter sur le feu et
Verser sur la viande et laisser reposer au réfrigérateur 7 à 8 heures ou toute la nuit.
Les côtes levées peuvent être cuites au four ou sur le barbecue jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Si vous cuisinez au four, couvrir de papier d'aluminium et cuire 1 1/2 à 2 heures à 300° ou jusqu'à tendreté.
🍷 Accords Parfaits
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