ジャンバラヤ

ジャンバラヤ

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ジャンバラヤは印象的なディナーです。小さじ1で作ります。植物油、角切りのスモークデリハム 1/2 ポンド、厚さ 1/4 インチのスライスに切った 1/2 ポンドのスモークソーセージ、みじん切りの大きめの玉ねぎ 1 個、みじん切りの大きめのピーマン 1 個 (約 1 1/2 センチ)、このレシピは本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。

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👨‍🍳 作り方

オーブンを350°に予熱します。 13 x 9インチのグラタン皿にテフロン加工のクッキングスプレーをスプレーします。

大きなフライパンに油を入れ、中火で熱します。

ハムとソーセージを加えます。

5分間、またはソーセージの両面が軽く茶色になるまで調理してかき混ぜます。

フライパンから取り出し、準備しておいた皿に盛り付けます。

玉ねぎ、ピーマン、セロリ、ニンニクを同じフライパンに入れます。 3分間調理してかき混ぜます。

ソーセージ混合物に加えます。

同じフライパンでトマトとジュース、スープ、米、ウスターソース、タイム、塩、黒胡椒、赤唐辛子を混ぜ合わせます。強火で沸騰させます。

火を弱めて3分間煮ます。

ソーセージ混合物の上に注ぎ、混ざり合うまでかき混ぜます。

ホイルでしっかりと覆い、45分間、または米がほぼ柔らかくなるまで焼きます。

オーブンから取り出します。エビをご飯の上に置きます。

蓋をせずに10分間、またはエビがピンク色で不透明になるまで焼きます。

8回分が作れます。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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