ジャンバラヤ
ジャンバラヤは印象的なディナーです。小さじ1で作ります。植物油、角切りのスモークデリハム 1/2 ポンド、厚さ 1/4 インチのスライスに切った 1/2 ポンドのスモークソーセージ、みじん切りの大きめの玉ねぎ 1 個、みじん切りの大きめのピーマン 1 個 (約 1 1/2 センチ)、このレシピは本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
オーブンを350°に予熱します。 13 x 9インチのグラタン皿にテフロン加工のクッキングスプレーをスプレーします。
大きなフライパンに油を入れ、中火で熱します。
ハムとソーセージを加えます。
5分間、またはソーセージの両面が軽く茶色になるまで調理してかき混ぜます。
フライパンから取り出し、準備しておいた皿に盛り付けます。
玉ねぎ、ピーマン、セロリ、ニンニクを同じフライパンに入れます。 3分間調理してかき混ぜます。
ソーセージ混合物に加えます。
同じフライパンでトマトとジュース、スープ、米、ウスターソース、タイム、塩、黒胡椒、赤唐辛子を混ぜ合わせます。強火で沸騰させます。
火を弱めて3分間煮ます。
ソーセージ混合物の上に注ぎ、混ざり合うまでかき混ぜます。
ホイルでしっかりと覆い、45分間、または米がほぼ柔らかくなるまで焼きます。
オーブンから取り出します。エビをご飯の上に置きます。
蓋をせずに10分間、またはエビがピンク色で不透明になるまで焼きます。
8回分が作れます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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