Jambalaya
Jambalaya es una cena impresionante. Elaborado con 2 cucharadas. mantequilla, 1 cebolla mediana picada, 1 pimiento verde picado, 1 libra de salchicha polaca cocida en rodajas y 1 libra de camarones grandes congelados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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En una olla grande, derrita la mantequilla.
Saltee la cebolla en mantequilla durante 2 a 3 minutos o hasta que esté tierna. Agregue los ingredientes restantes. Mezcla bien. Tape y cocine a fuego lento durante 20 a 30 minutos hasta que el arroz esté tierno y el líquido se haya absorbido, revolviendo ocasionalmente. Retire la hoja de laurel y sirva.
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