Jambalaya
Le jambalaya est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 cuillère à soupe. shortening, 1 cuillère à soupe. farine, 1 c. ou plus d'abats de canard, de poulet ou de dinde crus, hachés, 1 1/2 c. de l'eau chaude et 2 oignons blancs hachés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Faire fondre le shortening dans une grande poêle.
Ajouter la farine.
Cuire et remuer à feu doux jusqu'à ce qu'il soit rouge-brun foncé.
Ajouter le reste des ingrédients (sauf le riz).
Cuire à feu doux pendant 1 heure.
Mélanger avec du riz.
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