Jambalaya
Jambalaya es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 cucharada. manteca vegetal, 1 cucharada. harina, 1 c. o más menudencias crudas de pato, pollo o pavo, molidas, 1 1/2 c. agua caliente y 2 cebollas blancas picadas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Derrita la manteca vegetal en una sartén grande.
Agrega la harina.
Cocine y revuelva a fuego lento hasta que tenga un color marrón rojizo oscuro.
Agregue los ingredientes restantes (excepto el arroz).
Cocine a fuego lento durante 1 hora.
Combinar con arroz.
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