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जैम से भरी मक्खन कुकीज़
यह कुकी रेसिपी मेरी माँ के परिवार में मेरे जीवित रहने से भी अधिक वर्षों से चली आ रही है। यह मेरी पसंदीदा कुकी है; मेरा आरामदायक भोजन!
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
ओवन को 375 डिग्री F (190 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।
एक मध्यम कटोरे में, मक्खन, सफेद चीनी और अंडे की जर्दी को एक साथ मिलाएं।
नरम आटा बनने तक आटे को एक बार में थोड़ा-थोड़ा करके मिलाएं।
आटे को 1 इंच के गोले में बेल लीजिये.
यदि आटा बहुत नरम है, तो 15 से 20 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें।
गेंदों को बिना ग्रीस की हुई कुकी शीट पर 2 इंच की दूरी पर रखें।
प्रत्येक कुकी के केंद्र में एक कुआं बनाने के लिए अपनी उंगली या समान आकार के उपकरण का उपयोग करें।
छेद को 1/2 चम्मच प्रिजर्व से भरें।
पहले से गरम ओवन में नीचे से सुनहरा भूरा होने तक 8 से 10 मिनट तक बेक करें।
वायर रैक पर ठंडा करने के लिए कुकी शीट से निकालें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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