Pollo Relleno Con Dip De Jalapeño Popper

Corta un jalapeño en dados. Luego agrégalo en un tazón mediano y mezcla con el queso crema y el queso cheddar.

Salar las pechugas de pollo. Corta un bolsillo en el costado de cada pechuga de pollo. Rellena los bolsillos uniformemente con la mezcla de jalapeño. Presione los bordes del pollo para sellar el bolsillo.

Separe la harina, los huevos y el pan rallado en 3 tazones separados.

Sumerja el pollo relleno en la harina, luego en el huevo y luego en el pan rallado, cubriéndolo uniformemente.

Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio. Precalienta el horno a 350˚F (180˚C).

Freír el pollo hasta que esté dorado por ambos lados.

Transfiera el pollo a una fuente para horno y hornee por 20 minutos. ¡Atender!

¡Disfrutar!