Pain de maïs aux jalapeños
Le pain de maïs aux jalapeños est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1/2 lb de saucisses ou de bacon, coupés en dés, 1/2 c. farine tout usage tamisée, 3 c. levure chimique, 2 c. sucre et 3/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Faire frire les saucisses ou le bacon jusqu'à ce qu'ils soient croustillants ; vidange.
Économisez les gouttes. Tamisez les 4 ingrédients suivants.
Incorporer la semoule de maïs.
Mélanger l'œuf, le beurre et le babeurre; combiner avec les ingrédients secs, le maïs, les piments et les saucisses ou le bacon.
Mélanger jusqu'à homogénéité; n'exagérez pas. La pâte sera ferme.
Dans une poêle en fonte de 10 pouces, chauffer le jus de cuisson à environ 1/8 de pouce de profondeur, à feu moyen jusqu'à ce qu'il grésille.
Verser la pâte dans la poêle.
Cuire au four à 400° pendant 20 à 25 minutes.
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