Pain de maïs aux jalapeños
Le pain de maïs aux jalapeños est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. semoule de maïs jaune, 1/2 c. farine de blé entier, 1 1/2 c. bicarbonate de soude, 1 c. sel et 3 blancs d'œufs légèrement battus, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Préchauffer le four à 400°.
Mélangez les 4 premiers ingrédients dans un bol à mélanger.
Dans un autre bol, mélanger les blancs d'œufs, le babeurre et l'huile.
Mélanger les ingrédients secs et humides et mélanger vigoureusement jusqu'à ce que le tout soit homogène.
Incorporer les jalapeños, le fromage et le maïs.
Verser dans un moule huilé de 9 x 9 pouces. Cuire au four pendant 20 à 25 minutes, ou jusqu'à ce que le dessus commence à devenir doré et qu'un couteau inséré au centre soit terminé.
🍷 Accords Parfaits
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