Pan de maíz con jalapeños
El pan de maíz con jalapeños es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 c. harina de maíz amarilla, 1/2 c. harina integral, 1 1/2 cucharadita. bicarbonato de sodio, 1 cucharadita. sal y 3 claras de huevo, ligeramente batidas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Precalienta el horno a 400°.
Combine los primeros 4 ingredientes en un tazón.
En otro bol, combine las claras de huevo, el suero de leche y el aceite.
Combine los ingredientes secos y húmedos y revuelva vigorosamente hasta que se mezclen suavemente.
Agrega los jalapeños, el queso y el maíz.
Vierta en un molde engrasado de 9 x 9 pulgadas. Hornee durante 20 a 25 minutos, o hasta que la parte superior comience a dorarse y se inserte un cuchillo en el centro.
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