Jalapeño-Maisbrot
Jalapeño-Maisbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. gelbes Maismehl, 1/2 c. Vollkornmehl, 1 1/2 TL. Backpulver, 1 TL. Salz und 3 leicht geschlagenes Eiweiß liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Backofen auf 400° vorheizen.
Die ersten 4 Zutaten in einer Rührschüssel vermischen.
In einer anderen Schüssel Eiweiß, Buttermilch und Öl vermischen.
Trockene und feuchte Zutaten miteinander vermischen und kräftig verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
Jalapeños, Käse und Mais unterrühren.
In eine geölte 9 x 9-Zoll-Pfanne gießen. 20 bis 25 Minuten backen, oder bis die Oberseite gerade anfängt, sich golden zu färben und ein Messer in die Mitte eingeführt wird, ist der Teig fertig.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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