Casserole de jalapeno et de maïs
La cocotte jalapeno-maïs est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. riz non cuit, 1 poivron vert moyen haché, 1/2 c. de margarine fondue, 1 à 2 gros piments jalapeño finement hachés et 2 boîtes (17 oz) de maïs à la crème, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Riz selon les instructions sur l'emballage.
Annuler. Faire revenir l'oignon, les poivrons et le beurre de céleri jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Mélanger le riz, les légumes sautés, le maïs, le sucre et le fromage en remuant bien.
Dans un plat allant au four de 12 x 8 x 2 pouces légèrement graissé. Cuire au four à 350° pendant 40 à 45 minutes.
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