墨西哥辣椒黑眼豌豆和米饭砂锅
墨西哥辣椒黑眼豌豆和米饭砂锅菜是一顿比较简单的晚餐。用 1/2 c 制成。切碎的洋葱，1 汤匙。黄油或人造黄油、1 磅碎牛肉、2 罐（15 盎司）墨西哥胡椒黑眼豌豆和 2 杯墨西哥辣椒。煮熟的长粒米，此食谱提供正宗、令人满意的味道。一个永远不会让人失望的大众取悦。
👨🍳 做法
用黄油炒洋葱直至变软。
加入碎牛肉和棕色。
加入黑眼豌豆、米饭和西红柿。
搅拌均匀。将混合物倒入 2 夸脱的砂锅中。
在上面撒上奶酪。在 350° 下烘烤 20 分钟或直至奶酪融化。
供 6 至 8 人食用。
双重配方，可提供更多份量。
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